Una Práctica de Mindfulness de 8 Pasos para Crear Consciencia alrededor del Hambre, Plenitud y Elección de Alimentos Más Saludables. La técnica de Mindfulness está basada más en el gozo que en la resistencia o restricción.
Prácticas de Mindfulness: 8 Pasos para Crear Consciencia.
1.Elige un momento en el que comerías normalmente una comida o un tentempié.
Practica traer amabilidad a ti mismo, actitud receptiva consciente y curiosidad por la práctica de comer consciente.
2. Antes de comer, conciencia a tu cuerpo y tu respiración.
Deja que tu vientre esté blando y lleno. Toma 3 respiraciones profundas. Deja que la respiración te relaje y te ayude a centrarte en el momento presente. Empieza comprobando cuánta hambre tienes.
Explora qué hambre sientes en el vientre, notando sus cualidades agradables y desagradables. Nota las sensaciones en la boca y en el vientre que se producen con el mero pensamiento de comer.
3. Si no has elegido nada para comer aún, comprueba qué sería delicioso ahora mismo.
¿Puedes sentir lo que al cuerpo le gustaría comer, o qué sabores serían agradables para ti? Una vez que tengas la comida delante de ti, toma algún tiempo para evaluarla. ¿Qué parece? ¿Cuál es el color y la forma? ¿De dónde viene? ¿Cuánto piensas que alimenta? ¿Cómo huele? Reconoce la importancia de los alimentos para la salud de tu cuerpo.
4. Cuando comes, ¿puedes tomarte tu tiempo?
Puedes disminuir la velocidad masticando la comida minuciosamente y soltando el tenedor o cuchara entre bocados. Vigila cualquier distracción o pensamiento, déjalos ir y venir. Sigue regresando a las sensaciones involucradas en la comida y degustación.
5. Cuando comas, date cuenta si estás disfrutando de la comida o no.
Céntrate en las sensaciones del gusto: dulce, amargo, salado, picante. Sigue regresando al gusto de tu comida. Si notas que no la estás disfrutando, ¿puedes dejar de comer? Si la disfrutas, ¿cómo estás de presente por el placer de la experiencia? Saborea tu comida.
6. A lo largo de la comida, observa cómo tu nivel de hambre se mueve hacia la sensación de satisfecho.
Particularmente a medio camino, para y evalúa dónde tu nivel de hambre está otra vez. Si tienes hambre, sigue comiendo. Pero si notas una sensación de satisfacción, para.
Observa si es difícil parar en este punto y pregúntate por qué. Date permiso para parar, aunque haya algunos alimentos en el plato. Recuerda que siempre puedes comer más después.
7. ¿Qué pensamientos y emociones están presentes cuando comes y cuando decides parar?
¿Qué creencias e historias te cuentas sobre la comida y comer?
8. Está presente para el último bocado tan plenamente como para el primer bocado.
Y si comes de sobra, o te sientes demasiado lleno, no lo has echado a perder, sino que simplemente eres ahora consciente de esta plenitud. Toma tiempo aprender nuevas maneras de comer. Cada vez que comas es un tiempo para practicar otra vez.
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